ちょっと、手間のかかるお料理も、簡単レシピも色々UPしちゃいます。すべてお勧めなので是非作ってみてね。リンクフリーです・・っていうか、リンクしてちょ♪


by samino_akane
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う~ん。。

ジャガイモ入りフォカッチャ!!

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前に食べたフォカッチャが忘れられず、再度研究・・。


今回は、ジャガイモを入れてみた。

うまいというか、・・まずくはないけど普通。


もう少し、研究が必要ですね。


只今、お片づけの真っ最中で、本当に時間がありません。

しかも、来月からとりあえず3ヶ月間お試しで地元情報紙の中にレシピを載せることに・・・。

このブログのおかげで、結構写真や、文章には困らなくなったものの・・・。

評判がよくないと契約してもらえないらしい・・。

まぁ、とりあえず、がんばりますかな・・。

ポチットどころではない私に温かいクリックを。




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by samino_akane | 2007-08-22 14:42 | cooking

100点

昨日、倉敷市にある隠れ家レストランに行ってきたのですが・・。

もう、すごくいい。

カレーうどんの記事UPしている場合ではないのでお知らせしときます。

お店の名前はTIRNANOGです。

って、紹介しても今年は予約でいっぱいなのであしからず(笑)

テーブルの先生に連れて行っていただいたこのお料理屋さん。

何がすごいって、目立たないので通り過ぎる(笑)
でも、無事到着。

入り口の看板です。
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そして、ここが入り口。
いい感じに草ボウボウです。
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入ったら目に入る窓際の席。
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玄関のいけばな。
素敵。
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素敵にデザインされた飾り棚。
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何かよくわからないけどかわいい手を洗うとこ。
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素敵なお手洗い。
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私が、写っちゃってます。

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トイレの鏡はドレッサー風。

そして、お店の全貌が明らかに~~~~~~^-^
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納屋を自分たちで改装したそうです。

すごい。

いただく前の、テーブルコーディネート。

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では、お料理いってみます。

まず、今月のお茶。
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中国のお茶で青茶の部類に入るさっぱりとしたのみごこち。。

食前酒は桃とライチのお酒でした。
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桃は、小さくカッティング。

前菜はさやインゲンのパコラ。
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パコラとは、インドの天婦羅でいっしょにカシューナッツのようなものが揚げてあります。
味は、香辛料(カレー系)がふんわり。

と、ゴマ豆腐と雲丹です。

次にパプリカのスープ。
トマトの風味もしたような。。

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その次が、夏野菜と豆乳クリームのラザニア。
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うまい!!
それに、これが結構ずっしりお腹にきた。

次が、うなぎと豆腐のレタス包み。
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ほんのり、ナンプラーの香りとぴりっとした刺激が印象的でした。


中はこんな感じ。
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さっぱり、けんちんって感じ。

で、最後に、海ぶどう丼。
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しっかり、お腹いっぱい。

で、デザートは3品。
女性の心をぐっとつかみますね。

ココナッツ白玉。ブルーベリーのケーキ。大豆コーヒーのアイス。

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で、コーヒー。

とにかく、大満足の一日でした。

先生。

お誘いくださってありがとうございます。

雰囲気って大事!!

って、再度思った一日でした。

やっぱり、テーブル習っててよかった。

これからも、テーブルコーディネート続けたいな。。

がんばるぞ!!


編集頑張ったのでクリックを(笑)




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by samino_akane | 2007-08-04 22:50 | tabearuki